Gallo Family Vineyards Zinfandel 0,75l California 2021 Großhandel

Beschreibung

Zinfandel ist eine einzigartige rote Traubensorte, die ihren Ruf in Kalifornien begründete. Von leichten, fruchtigen bis zu komplexen Weinen mit intensivem Geschmack – die Zinfandel Traube ist sehr vielseitig. Der Zinfandel von Gallo ist ein körperreicher Rotwein mit klassischen Beerenaromen und pfefferiger Würze.

Land
USA

Region
Kalifornien

Gebiet
Central Valley

Rebsorte(n)
Zinfandel

Jahrgang
2021

Alkoholgehalt in Volumen %
13,5%

Lagerfähigkeit
2 – 3 Jahre

Geschmackskategorie
Halbtrocken

Verkostnotiz
Eine herrliche Kombination aus dunkler Kirsche und frischer Heidelbeere. Körpereich mit langem samtigen Abgang. Rauchig und würzig am Gaumen, weiche Tanninstruktur, wärmend im Abgang.

Serviertemperatur
16 – 18°C

Speisetipps
Ideal zu Rind oder Lamm, zu würzigen Pasta- und Pizzagerichten oder nach dem Essen zu kräftigem Käse.

Speiseempfehlung
Pizza
Käse würzig und reif
Lamm

Vinifizierung
Etwas längere Standzeit der Maische, sorgt für eine bessere Extraktion von Farbp igmenten und Tanninen, dadurch wurden diese Substanzen freigesetzt, die teilweis e den späteren Geschmack des Weines beeinflussen.